陶朗展臺：食品及農產品館 1.1 A5-01

作為連續多年參展的跨國企業，陶朗集團將攜旗下食品業務與多項前沿科技進駐本屆進博會，全面展示其在光學分選、品質檢測分級、蒸汽去皮、智能填充包裝等領域的特有優勢。

進博會是國際合作、共享共贏的重要平臺。在當前國內國際雙循環發展格局下，借助開放型經濟的契機，陶朗食品將在進博會重點介紹以下應用：

在加工食品領域，陶朗食品將展示激光智選技術（Laser）、黃曲霉毒素檢測技術（Detox?）和生物指紋識別技術（BSI+）等。

陶朗采用引領食品行業的激光技術，配備更高精度的檢測模塊，能根據產品材質、顏色、物質結構在激光組合下的差異信號，通過人工智能算法快速精準地識別和分選，解決傳統色選機遇到的“同色異質”難題，為蔬菜、加工水果、堅果、干果、海鮮、糖果、馬鈴薯制品等食品行業提供更高效的品質分級和異物次品分選方案。

在新鮮食品領域，陶朗將展示引領行業的水果內外部檢測系統和LUCAi人工智能引擎以及智能分選-包裝整線方案。

陶朗Compac的外觀檢測系統Spectrim 能以1/10秒拍攝300-500張高清照片的效率，對每一顆水果進行360度檢測，可逐一并全面精準地識別水果的尺寸、形狀、顏色以及表面瑕疵。帶有AI自我學習能力的外觀檢查軟件Smart Map，Smart Skin，能幫助客戶快速建立起外觀瑕疵庫。

除外觀識別外，使用陶朗Compac的Inspectra內部無損檢測系統，無需切開水果，就能獲取全面精準的內部品質信息。高度一致的硬件水平，只需單通道建立模型，其余通道可以直接復制模型使用，大大降低建模的水果損耗及縮短設備建模時間。

陶朗BBC開發的LUCAi人工智能引擎，使用超過250,000張人工分類的圖像驅動數據庫，采用幾乎能提供無限數量的不同數據和質量分級，讓客戶決定要的產品質量的具體程度和不要的具體瑕疵特性，是藍莓等小型漿果的分選利器。

除了提供分選解決方案，陶朗BBC還能為食品企業量身定制從分選到包裝的整線方案。這款智能包裝系統，不僅能每分鐘包裝220個吸塑盒，還能根據客戶需求切換多種包裝材料。(美通社，2021年11月5日廈門)