成都2019年10月17日 /美通社/ -- 10月16日，“第八屆全球食品安全倡議（GFSI）中國主題日”在四川成都成功舉辦，在“共促食品安全，同享美好生活”的主題下，超過500名全球食品安全專家和業界人士共聚一堂，分享食品安全相關知識，交流借助GFSI框架管理食品安全的成功經驗和最佳實踐。期間，藝康集團的多位食品安全專家與GFSI及其成員企業共同合作，在能力建設、協作溝通和法規事務、認證方案協調和實施、互聯網食品安全創新這四個方面推動食品安全相關標準的對標和應用工作。
在下午舉行的“協作溝通和法規事務”平行分論壇上，藝康集團大中華區法規事務總監俞云表在題為“全球食品安全倡議 – 對食品洗滌消毒的科學評估”的演講中，分享了GFSI全球技術工作小組最新編寫的關于指導食品衛生工作中正確使用清洗消毒劑工作文件的核心內容，指出了食品供應鏈中微生物控制對于食品安全的重要作用，同時強調了正確應用食品清洗劑和消毒劑、并作出科學評估的必要性。
“對于食品安全工作中微生物控制這一非常重要的一環，離不開清洗消毒，建議正確地選擇和使用洗滌劑、消毒劑，并進行科學有效的評估，從而確保食品安全。”俞云表說，“食品行業中消毒后用清水沖淋對水質有相當高的要求，不當水質有可能導致微生物的二次污染，同時也消耗了日益緊缺的水資源。”
來自藝康集團的食品安全專家，多年來積極參與GFSI全球食品安全標準梳理對標、食品安全最佳實踐分享工作，并在微生物控制和風險評估的相關方面提供專業知識，與GFSI有關技術工作小組其它成員企業共同協作，編寫了“關于指導食品衛生工作中正確使用清洗消毒劑”方面的工作文件，從梳理各國相關法規體系、推薦檢測方法、建立風險評估的標準、以及應對微生物耐藥性等多個角度，持續推動著食品安全標準的完善和落實。
作為食品安全領域的領導者，藝康集團自1975年正式進入中國市場以來，一直將食品安全作為企業品牌內涵之一，致力于為食品行業提供貫穿全產業鏈的食品安全風險預防，并借助創新和數據化為中國市場提供食品安全解決方案，攜手業界伙伴，推動中國食品行業的健康和可持續發展。
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藝康集團（紐交所代碼：ECL）是全球水、衛生、公眾健康、能源技術和服務領域的領導者，致力于保護與生命息息相關的重要資源。2018年，藝康集團銷售額達150億美元，全球匯聚了49,000名員工。作為值得信賴的合作伙伴，藝康集團為分布于全球170多個國家的食品飲料、醫療保健、能源、酒店和工業客戶提供全方位的解決方案，數據驅動的洞察和現場服務，保障食品安全，維護清潔的環境，最大限度地優化水和能源的利用以提高運營效率。
藝康（中國）投資有限公司是藝康集團在中國設立的大中華區域總部。自1975年進駐大中華區，藝康憑借40余年服務本土市場的專業經驗和雄厚的科研能力，奠定了中國食品安全和可持續發展領域的領先地位。目前，我們共有近3,400名員工，6家生產基地，1所世界級研發中心，40余家辦事處遍布全國各地。
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