展會名稱：第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展

主辦單位：中國淀粉工業(yè)協(xié)會、上海博華國際展覽有限公司

時間：2025年6月24-26日

地點：國家會展中心（上海）

上海 2025年5月22日 /美通社/ -- 據(jù)中國淀粉工業(yè)協(xié)會《2024-2028年產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研報告》顯示，2023年中國玉米淀粉市場規(guī)模達927億元，高附加值產(chǎn)品產(chǎn)值同比增長11.2%。中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)印證，淀粉加工裝備市場正以8.2%年均增速擴張，其中智能控制系統(tǒng)需求激增37%。政策與市場雙輪驅(qū)動下，行業(yè)轉(zhuǎn)型步伐顯著加快。

作為亞太地區(qū)淀粉行業(yè)風向標，今年第十九屆上海國際淀粉及淀粉衍生物展覽會將于6月24-25日，在上海國家會展中心舉辦，展會將深度聚焦產(chǎn)業(yè)鏈核心環(huán)節(jié)，推動淀粉產(chǎn)業(yè)向營養(yǎng)化、智能化、低碳化轉(zhuǎn)型。2025年上海淀粉展將聯(lián)合同期舉辦的食品配料、健康天然原料、營養(yǎng)保健品、醫(yī)藥原料及食品加工機械等五大板塊，此外今年展示面積更超以往，達20萬平方米，預計吸引超2500家參展商及12萬專業(yè)觀眾，形成全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋的展會格局，一次看展，即可看到產(chǎn)業(yè)從上到下的全貌。

今年上海淀粉展在參展商方面更為全面吸引了眾多國內(nèi)外知名企業(yè)，如SANGUAN WONGSE INDUSTRIES、BENEO ASIA、華匯生物、浙江頂亨、貝斯迪生物醫(yī)藥、富潤生物、隆科特酶制劑、健源生物、康源營養(yǎng)、七星檸檬、保齡寶生物、卡爾迪克、山東昊福星、科為博、哈達淀粉、濰坊森瑞特、無錫微樸、歐尚元、長春辰恒晟機械、安德里茨、塔林食品、無錫金農(nóng)、北京中輕機、三力食品、寶灃生物、甘肅亞盛薯業(yè)、渠風食品、邁安德集團、優(yōu)承生物、雙塔食品等，上海兆光、邁安德、北京勱克機械、巨能機械、山洪、泰德康科技、長春美臣機械、品正干燥設(shè)備、河北斯勞特過濾技術(shù)等等（排名不分先后）涵蓋了淀粉及淀粉衍生物、食品配料、健康天然原料及食品加工機械等多個領(lǐng)域，他們將帶來淀粉及先進的淀粉加工技術(shù)和設(shè)備，點擊 https://b8h.cn/0mjXPK 獲取免費門票，6月來現(xiàn)場和您心儀的展商見面吧！

"原料 x機械"合體，2025新展區(qū)"淀粉加工設(shè)備展示區(qū)"

今年我們將在4.1號館將重磅推出首個"淀粉加工設(shè)備展示區(qū)"，首次以"原料×機械"雙核驅(qū)動模式，打造產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新展示平臺，突破傳統(tǒng)展陳界限，行業(yè)的碰撞重構(gòu)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，讓原料類供應商與裝備制造商實現(xiàn)數(shù)據(jù)直連，將催生定制化生產(chǎn)、柔性制造等新模式。

2025年淀粉展將第一次嘗試Discovery Tour淀粉產(chǎn)業(yè)鏈探索之旅的形式，觀眾可以從4.1號館"淀粉加工設(shè)備展區(qū)"出發(fā)，沿途可以看到淀粉、變性淀粉、豌豆蛋白、淀粉糖、酶制劑、新食品原料、寵物食品原料等健康天然原料類展商，一路延申向1.1號館淀粉加工設(shè)備。這條貫穿產(chǎn)業(yè)鏈上下游的探索之旅，通過實物演示、工藝可視化呈現(xiàn)、展商現(xiàn)場解讀等形式，全景展現(xiàn)從淀粉原料到深加工產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新生態(tài)，讓觀眾直觀看到從終端走向前端，貫穿整個食品原料加工產(chǎn)業(yè)鏈。

此外，我們將繼續(xù)與世界制藥原料（CPHI）同城雙展聯(lián)動，吸引更多醫(yī)藥買家參觀，為淀粉行業(yè)拓展食藥新市場。

政產(chǎn)學研用五維聯(lián)動，共話薯類淀粉產(chǎn)業(yè)升級新藍圖

"2025薯類淀粉及深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇" 作為"第九屆世界淀粉產(chǎn)業(yè)大會"的分論壇之一，由中國淀粉工業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司攜手主辦，將于6月24日（展會第一天）13:00-17:00在國家會展中心（上海）1.1號館召開。

近年來，薯類淀粉行業(yè)正經(jīng)歷從"規(guī)模擴張"向"質(zhì)量提升"的深刻變革，作為本屆展會的核心專業(yè)論壇，會議將深度聚焦全球薯類淀粉產(chǎn)業(yè)變革與技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)建政產(chǎn)學研用五位一體的高端對話平臺，形成"學術(shù)權(quán)威+產(chǎn)業(yè)領(lǐng)袖+行業(yè)協(xié)會"的強強聯(lián)動。現(xiàn)在點擊 https://b8h.cn/0mjXPK  即可提前免費報名會議活動！

國際經(jīng)濟形式千變?nèi)f化，淀粉行業(yè)該當如何？

去年，俄羅斯淀粉工業(yè)協(xié)會的會長Oleg Radin在參觀展會后表示，中國在淀粉生產(chǎn)領(lǐng)域的先進條件與尖端技術(shù)設(shè)備，為未來中俄乃至全球淀粉行業(yè)的合作奠定了堅實基礎(chǔ)。這一積極信號為兩國產(chǎn)業(yè)合作注入強勁動力，而今年俄羅斯淀粉工業(yè)協(xié)會明確表態(tài)將繼續(xù)拜訪2025上海國際淀粉展，更深化中俄合作的意向，恰恰印證了國際產(chǎn)業(yè)界對中國淀粉產(chǎn)業(yè)實力的持續(xù)認可。

盡管目前產(chǎn)業(yè)國際合作呈現(xiàn)深化態(tài)勢，但全球淀粉行業(yè)發(fā)展仍需直面復雜外部環(huán)境——2025年國際經(jīng)濟形勢面臨多重挑戰(zhàn)：全球經(jīng)濟增長乏力，主要經(jīng)濟體增速顯著分化；貿(mào)易保護主義加劇、地緣政治風險攀升進一步加劇不確定性。在此背景下，二季度中美新關(guān)稅政策引發(fā)連鎖反應，國內(nèi)淀粉市場呈現(xiàn)分化態(tài)勢：消費端持續(xù)承壓，產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)加速調(diào)整布局。這種調(diào)整既孕育著突破契機，也暗含轉(zhuǎn)型陣痛——2025年6月后國內(nèi)淀粉市場能否迎來轉(zhuǎn)機？終端消費預期將呈現(xiàn)何種走向？產(chǎn)業(yè)鏈上下游機遇與挑戰(zhàn)如何演變？

為此，6月25日，上海博華國際展覽有限公司和上海鋼聯(lián)電子商務股份有限公司共同主辦 "2025年淀粉產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展大會(上海站)"，將邀請行業(yè)專家、知名學者、淀粉企業(yè)、貿(mào)易公司等全產(chǎn)業(yè)鏈精英代表，深度解讀國內(nèi)淀粉市場行情走勢、分析發(fā)展機遇、產(chǎn)業(yè)鏈核心數(shù)據(jù)發(fā)布及價格預測模型呈現(xiàn)，為產(chǎn)業(yè)鏈參與者提供有利的參考。

"自然之鏈"沉浸式馬鈴薯淀粉科普及文化體驗展區(qū)

"自然之鏈：馬鈴薯淀粉的形質(zhì)與墨韻"展區(qū)，將于6月24-26日在國家會展中心（上海）亮相。作為2025年上海國際淀粉展的文化藝術(shù)展區(qū)，展區(qū)將通過中國傳統(tǒng)書法藝術(shù)與當代科技手段的融合，展現(xiàn)馬鈴薯淀粉這一自然物質(zhì)的復雜結(jié)構(gòu)與多變性能，探討在AI時代下，自然物質(zhì)的豐富性如何超越技術(shù)描述邊界。

我們將邀請當代藝術(shù)家馬達飛以及材料科學家和AI技術(shù)團隊共同參與，創(chuàng)造一場跨越學科邊界、連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代的藝術(shù)盛宴。這將是一次前所未有的跨界嘗試，通過"書法這一最富中國特色的傳統(tǒng)藝術(shù)形式"，展現(xiàn)馬鈴薯淀粉這一日常物質(zhì)中蘊含的自然智慧與科學之美。我們希望通過展區(qū)提醒觀眾：自然界的變化萬千與物質(zhì)特性的豐富多樣，仍然需要人類的感性認知與藝術(shù)表達才能充分展現(xiàn)。正如直鏈淀粉與支鏈淀粉的不同結(jié)構(gòu)造就了淀粉的多變性能，傳統(tǒng)與創(chuàng)新、科學與藝術(shù)的交融也將激發(fā)行業(yè)發(fā)展的全新可能！

我們期待與您相聚申城，攜手開創(chuàng)淀粉行業(yè)更加繁榮、可持續(xù)的未來。登錄www.cisie.cn或關(guān)注上海國際淀粉展官網(wǎng)微信（Starch Expo）把握展會資訊，讓我們在六月的上海，譜寫淀粉行業(yè)的新篇章，共迎更加美好的未來！