上海2025年11月7日 /美通社/ -- 近日，第八屆中國國際進口博覽會（以下簡稱"進博會"）在上海盛大啟幕。本屆進博會，來自美國"黃金之州"的加州巴旦木協會（Almond Board of California）以"加州巴旦木 多元創新可能"為主題再度亮相美國食品與農業館，帶來多形態的加州巴旦木創新產品陣容及其多元應用場景，全面展現這一優質食品原料的豐富價值與創新潛力，為本土消費者帶來更多兼具美味與健康的優質產品選擇。

"非常高興今年能夠再赴‘進博之約'。進博會這一高水平開放的平臺，為我們提供了洞察本土需求、深化合作共贏的絕佳機遇。"加州巴旦木協會中國區顧問張慧賢（Connie Cheung）表示："加州巴旦木協會始終對中國市場的巨大潛力充滿信心。以此為契機，我們期待能夠攜手更多本土伙伴，以更深入的本土洞察驅動創新靈感，挖掘巴旦木的全場景應用價值，推動本土消費提質升級。"

本屆進博會期間，加州巴旦木協會于展臺重點陳列了包括整粒、片、碎、粉等在內的多達九種巴旦木形態，并圍繞產品創新與品類融合兩大維度呈現豐富多樣的應用案例。這些以加州巴旦木為原料的健康食品，從原味堅果到極具本地特色的風味堅果，再到餅干、巧克力、糕點等與烘焙品類深度融合的全新產品，不僅直觀展現了加州巴旦木從休閑零食到日常膳食的廣泛適配性與應用潛力，也通過多形態原料類型的創新應用為食品研發帶來更多靈感，進一步拓展健康食品的創新邊界。

進入中國市場二十余年來，加州巴旦木協會始終致力于將全球化的視野融入本土實踐中，不斷通過多種傳播方式賦能消費者教育，讓加州巴旦木"美麗堅果"的定位深入人心；并借助行業交流、技術支持等多元形式，推動加州巴旦木的產品創新與跨類目應用。后續，加州巴旦木協會還將進一步試水食材市場，讓巴旦木從客廳走向餐廳，探索新的增長點。

"加州巴旦木含有維生素E、不飽和脂肪酸、優質蛋白質和膳食纖維，能夠在滿足飽腹感的同時，為身體提供多種營養物質。今年，在‘體重管理年'的倡導下，我們欣喜地看到巴旦木的營養價值正在被越來越多的消費者認可。"Connie補充道："依托于進博會與日俱增的溢出效應，我們將進一步深化與本土伙伴的交流合作，共同點亮巴旦木在中國的創新應用前景，讓營養、美味、可持續的加州巴旦木走進更多中國消費者的日常生活。"

未來，秉持對中國市場的長期承諾，加州巴旦木協會將持續優化本土市場的戰略布局，助推加州巴旦木在本土市場的普及與創新應用，賦能全維美麗，為"健康中國"建設注入新的動能。