無錫2026年4月16日 /美通社/ -- 當前氣候變化、消費升級、智能制造迭代和全球供應鏈重塑等多重因素交織，正推動糧食產業邁入深度調整期。面對這一輪深刻變革，被譽為"谷物行業達沃斯"的2026布勒中國高質量發展創新峰會 在廣東佛山盛大開幕。

本屆峰會以"同心成長，攜手共贏"為主題，匯聚智庫專家、行業領軍企業代表及布勒全球技術領袖，共同探討"十五五"規劃開局之年糧食工業高質量發展的創新路徑，主題演講涵蓋了全谷物工藝、數字化工廠設計、智能制造與全周期服務等核心業務板塊。來自全國各地300余位糧食加工行業代表出席會議，見證布勒五款重磅新品發布，并參觀了布勒亞太區智能制造燈塔工廠——廣東白燕糧油實業有限公司。

戰略協同全球視野下的行業脈動

布勒大中華區谷物事業部副總裁張恒達致辭開啟大會議程。他首先感謝了受邀出席的各位專家領導，并對一直以來與布勒谷物事業部齊頭并進的客戶伙伴們表示歡迎和感謝。伴隨著"十五五"新征程的開啟，布勒以全產業鏈驅動高質量發展創新路徑——他提到："優化生產、提升效率、創造價值。與我們的客戶一起，讓高質量發展，從共識變成現實。"

作為全球糧食加工領域的領軍企業，布勒正在加速推進"本地創新、全球賦能"戰略。布勒集團谷物食品事業部CEO Mike Haefeli 帶來了《全球谷物食品領域動態》的開場演講，以全球視角剖析了谷物食品行業的最新趨勢與未來走向。他指出，在全球經濟格局深度調整與AI技術爆發的雙重背景下，糧食安全、營養健康與智能生產已成為全球共識，他提到："中國客戶對智能化、綠色化的需求領先全球。我們的目標是：讓每粒谷物承載創新動能，與中國伙伴共贏未來。"

戰略底線"十五五"規劃下的糧食安全新命題

江南大學教授、博士生導師金征宇，分享了食品行業技術創新的見解，重點討論了顛覆性技術對食品行業的影響、生物技術的未來發展方向以及食品營養健康領域的創新機會。演講涵蓋了人工智能、區塊鏈、量子技術等前沿技術在食品行業的應用，并提出了在新質生產力背景下食品行業的重點突破方向。先鋒新銳的講解引起了論壇觀眾的踴躍提問。

隨后，工業與智能系統工程研究所副所長、北京理工大學機械與車輛學院副教授、博導敬石開為大家帶來了《智能制造技術發展趨勢與展望》的演講。

他強調，智能制造應從需求角度切入，數據已成為核心生產要素，價值創造正從"賣產品"轉向"賣服務"。另外，在糧食安全政策解讀中，敬石開明確我國堅持"谷物基本自給、口糧絕對安全"的方針，政策調控強調"寧愿多儲一點"，通過儲備調節、預期引導、進出口調節等手段，在保障生產者與消費者利益間尋求平衡。

技術響應從理念到落地的全鏈路創新

面對政策導向與市場需求的雙重驅動，布勒在本屆峰會上展示了從理念到實踐的全鏈條技術響應能力。

隨著全球消費升級與健康意識覺醒，營養科技與儲運效率已成為谷物產業高質量發展的兩大核心命題。布勒集團制粉事業部總監Marcel Scherrer在《世界營養趨勢與面粉行業新機遇》的主題演講中揭示了這一趨勢。由全球熱門"減重"話題入手，Marcel闡述了膳食纖維產業即將迎來產業機遇。"布勒的面粉解決方案，讓全谷物粉實現"營養全保留、口感不妥協"，他說："這正是新質生產力在糧食加工領域的落地。布勒很樂意為客戶提供全方位的方案支持。"

與此同時，糧食儲運環節的智能化升級同樣關乎糧食安全與產業效率。布勒集團谷物儲運事業部總監Ramon Raddau敏銳地指出在中國大約60%的糧食靠內河運輸，而往往儲運環節損耗占糧食損失高達30%。他分享了《糧食儲運智能高效解決方案》，布勒正通過創新與智能化解決方案，將損耗降至5%以下。我們的裝船系統零粉塵、高效率、低能耗。守護每一粒糧食，就是守護糧食安全。

峰會首日，布勒中國區谷物各業務負責人向與會者分享了在糧食行業中的獨到見解。他們的解讀，既彰顯了制造業轉型升級與國家戰略安全的深度綁定，也體現了布勒對中國市場獨特性的深刻洞察，更成為創新技術從理論落地到實踐應用的"操作指南"。 

產業共鳴：從單點突破到生態共建

2026布勒中國高質量發展創新峰會的成功舉辦，引起了谷物行業的產業共鳴：從單點突破到生態共建。峰會的成功舉辦，不僅是一場關于行業未來的對話，更是與學術專家、技術精英、行業領袖的同臺論道，共同探討糧食工業高質量發展的實現路徑。

行業的深度對話吸引了來自益海嘉里集團面粉事業部總監甘的佺的關注，他時刻關切著面粉的營養健康，甘總表示："我們不僅要把面粉做好，更要做出營養、做出健康。益海嘉里愿與布勒及各位同行，以技術創新驅動產業升級，讓中國面粉走向更高質量的未來。"

會議現場，五得利集團總裁丹志國表示："三十年，八十條生產線，五得利和布勒只堅持一件事：把面粉做好。'十五五'新征程，愿與同行共守糧食安全底線，做好中國好面粉。"

將瑞士精工與中國智慧深度融合，以全鏈條技術創新響應國家糧食安全戰略，以智能化解決方案賦能產業轉型升級，峰會日程的安排緊湊密集，正如本次主題所折射出的風采——布勒以"同心成長，攜手共贏"為標準線，在行業發展中著上濃墨重彩的一筆。

4月10日中午，布勒在現場正式發布五款戰略級新品，覆蓋制粉、儲運、清理等核心環節，以智能化、數字化、綠色化為核心特征——五款新品，五大突破。布勒以全鏈條的技術創新，為糧食工業企業提供了從核心工藝到輔助設備的完整智能化升級方案。

服務升級從設備供應商到價值共創者

 除了工藝層面的創新外，本次峰會上還展示了全周期服務能力與成果。工廠體檢服務，以國內一流標準指引，助力客戶行業領先。數字化服務系統，提高管理效率，優化運營成本。服務產品讓老設備煥發新動能。新一代核心備件，確保設備穩定與食品安全。自研檢測儀器為加工服務質量保駕護航。

這一細節映射出布勒戰略定位的深層轉變。"十五五"開局之年，中國正以"制度型開放"對沖外部不確定性。擁有166年歷史的瑞士布勒集團，希望借此契機，響應"研發+制造+服務"的全價值鏈范式——從設備供應商，邁向全生命周期的價值共創者。布勒集團全球首席服務與銷售官Jonathan Abbis強調，布勒正在建立"響應更快、方案更準、數字化更深"的全球服務新標準，而中國市場的客戶需求正是這一標準的核心驅動力。

2026年是"十五五"規劃開局之年。中國政府明確將糧食產能1.45萬億斤列為約束性目標，就此，布勒集團大中華區總裁何軍慧提到："駿程萬里，糧安天下。布勒愿做中國糧食工業高質量發展的技術合伙人。跳出傳統思維，以瑞士智慧，融合中國速度，與行業伙伴共筑新質生產力引擎。"

從政策解讀到新質生產力落地，從技術研發到產業實踐，布勒也正在以實際行動詮釋作為百年跨國企業在中國高質量發展進程中的角色與擔當。面向未來，布勒將繼續深耕中國市場，與行業伙伴攜手，共同書寫中國糧食工業高質量發展的新篇章。