北京2017年12月28日電 /美通社/ -- 香港美心集團(tuán)旗下?lián)碛薪隁v史的精致港式西餐廳CAFE LANDMARK北京首家分店于2017年12月21日在北京王府井的王府中環(huán)商場(chǎng)正式進(jìn)入試運(yùn)營(yíng)階段。期間，餐廳不僅會(huì)供應(yīng)深受香港名流追捧的“波士頓龍蝦意大利扁面”，還會(huì)定期更新精選菜單，旨在將馳名香港的招牌美味以及獨(dú)特飲食體驗(yàn)帶來(lái)北京。
CAFE LANDMARK本店于2001年開(kāi)業(yè)，位于香港中環(huán)置地廣場(chǎng)中庭，被眾多世界頂級(jí)時(shí)尚品牌圍繞，更由香港美心集團(tuán)頂級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)悉心打造。開(kāi)業(yè)至今，一直是中環(huán)區(qū)較受歡迎的的名人西餐廳之一。
CAFE LANDMARK北京王府中環(huán)分店秉承一貫傳統(tǒng)，提供蘊(yùn)含亞洲精髓的國(guó)際化美食。餐廳位于北京王府中環(huán)商場(chǎng)二層，占地超過(guò)380平米，擁有近100個(gè)座位，營(yíng)業(yè)時(shí)間為星期一至星期日10:00至22:00，主要供應(yīng)午餐、下午茶、晚餐、全天候早餐、甜品、蛋糕、酒吧飲品等。CAFE LANDMARK致力于用心雕琢每一個(gè)細(xì)節(jié)，半開(kāi)放的環(huán)境和裝修設(shè)計(jì)上的花卉、雀鳥(niǎo)元素，仿佛為都市人打造出一個(gè)鋼筋水泥叢林中的悠然桃園，讓顧客忘卻喧囂，獲得 “風(fēng)景醉人，人似風(fēng)景 see and be seen”的獨(dú)特飲食體驗(yàn)。
王牌主廚親自坐鎮(zhèn)北京
隨著CAFE LANDMARK北京店的落成，香港美心集團(tuán)旗下高級(jí)行政總廚關(guān)順發(fā)先生也將來(lái)到北京，親自帶領(lǐng)美心名廚團(tuán)隊(duì)為食客帶來(lái)兩地如一的美味體驗(yàn)。關(guān)師傅以精湛的廚藝和一絲不茍的工作態(tài)度著稱，從業(yè)40余年，致力研發(fā)出餐廳各款招牌菜品，包括波士頓龍蝦意大利扁面和招牌脆皮烤雞等。借助CAFE LANDMARK北京首家分店的舞臺(tái)，關(guān)師傅將為北京食客奉獻(xiàn)其對(duì)于國(guó)際菜式與香港風(fēng)味西餐的獨(dú)到演繹。
名符其“食”：波士頓龍蝦意大利扁面
說(shuō)起龍蝦，北京食客一定再熟悉不過(guò)，相信本次CAFE LANDMARK所帶來(lái)的“波士頓龍蝦意大利扁面”定會(huì)刷新這座城市對(duì)于龍蝦美食的期待。
作為香港本店較受歡迎的菜肴，“波士頓龍蝦意大利扁面”每日售賣(mài)超過(guò)130份。菜肴選用高品質(zhì)味道鮮甜品種 -- 波士頓龍蝦，佐以龍蝦本身的精髓“龍蝦膏”一起烹調(diào)，備有本店馳名的奶油或番茄醬口味，定能在食客的味蕾上激發(fā)出別樣心動(dòng)感受。同時(shí)，為了保證食材的絕對(duì)鮮活，CAFE LANDMARK所選用的波士頓龍蝦均是空運(yùn)進(jìn)口而來(lái)，意大利扁面更是經(jīng)過(guò)廚師們的精挑細(xì)選，以確保每根面條軟硬適中，可口彈牙。
美味始終如一 打造味蕾驚喜
CAFE LANDMARK致力于追求味蕾上的創(chuàng)新與驚喜，除了波士頓龍蝦意大利扁面，還提供各款具有亞洲精髓的國(guó)際化菜品。比如白葡萄酒芝士焗蟹蓋，以手拆蟹肉連蓋烤焗；鮑魚(yú)炒天使面，港式烹調(diào)技巧創(chuàng)意演繹傳統(tǒng)意大利天使面；還有每日精選蛋糕，以層次豐富的味道、跳動(dòng)的色彩和精致的形態(tài)帶給客人味覺(jué)和視覺(jué)的雙重享受。試運(yùn)營(yíng)期間，各款特色美食會(huì)不定時(shí)推出，讓北京的食客體驗(yàn)兩地如一的味覺(jué)驚喜。
CAFE LANDMARK
北京市東城區(qū)王府井大街269號(hào)王府中環(huán)1號(hào)樓2層203-204C號(hào)店
電話: 010-65256623
營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00 - 22:00
WeChat / Weibo ID: CafeLandmark
