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明尼阿波利斯2019年1月25日電 /美通社/ -- 150多年以來，嘉吉(Cargill)一直都堅定不移地肩負著滋養世界的使命。但是當全球人口增加和消費者價值觀發生轉變之時，食品和農業體系也必須與時俱進。
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嘉吉董事長兼首席執行官麥偉德(David MacLennan)表示：“科技、數字化和研發等各種形式的創新，為幫助應對當今全球食品體系所面臨的一些重大挑戰，提供了方式方法。無論是實現零饑餓、滿足消費者偏好、打造更加安全的工作場所、在我們的食品體系中提供透明度，還是幫助農戶實現繁榮發展，嘉吉都相信科技能夠開啟強大的解決方案?！?/p>
嘉吉認識到單一的公司、技術或平臺都不能獨自做到這一點。這也是該公司支持開源技術的原因，而開源技術能夠以較佳方式，讓所有人都能推動整個行業與時俱進，并推進全球食品和農業領域的發展。
嘉吉首席信息官賈斯汀-克肖(Justin Kershaw)說：“通過將嘉吉深厚的數字化專長和創新文化，與從Hyperledger（超級賬本）到Descartes Labs（笛卡爾實驗室）、從Cainthus到Techstars的關鍵合作伙伴的強大能力結合到一起，我們已經推出了能夠幫助強化未來食品和農業的解決方案。無論是通過機器學習、物聯網、區塊鏈，還是有待發現的創新，這都事關為解決當今全球所面臨的重大食品和可持續性挑戰，尋找合適的技術?！?/p>
嘉吉首席信息官賈斯汀-克肖補充說：“像任何其他關鍵基礎設施一樣，食品和糧食供應鏈也需要持續的現代化與創新。嘉吉將會繼續對食品和農業供應鏈的數字化進行富有意義的投資，我們不僅將重點關注嘉吉和客戶的發展，也將非?？粗赝七M負責任的貿易，提升農戶繁榮發展水平，以及實現我們公司以安全、負責任和可持續的方式滋養世界的目標。”
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