武漢2020年1月15日 /美通社/ -- “四海求凰”凝聚了良品鋪子13年來在高品質(zhì)的產(chǎn)品研發(fā)中秉持的理念和積累的能力，是一款能夠代表當(dāng)下國產(chǎn)零食最高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。這款既滿足實用性，又滿足情感性需求的2020年高端新潮年禮，很有可能在眾多年貨產(chǎn)品中“C位”出道。
如果說二三十年前，占領(lǐng)各大市場零食檔口的，多是些名不見經(jīng)傳的散裝果品，那么現(xiàn)在，能夠裝滿年輕人購物袋的，更有可能是線上線下皆熱度滿滿的人氣休閑零食品牌。
隨著新生代群體逐漸成為消費主力，休閑零食產(chǎn)品也開始向精致、高端化進(jìn)化，尤其是在一年一度的春節(jié)檔年貨大PK中，產(chǎn)品的品質(zhì)、口味、顏值、價格等，無一不在考驗著一眾休閑零食品牌對消費者購物傾向的把握，以及對市場容錯率的判斷。
好在，對于集休閑食品研發(fā)、加工分裝、零售服務(wù)于一體的良品鋪子股份有限公司（下稱良品鋪子）來說，這似乎不是難事。堅持走高端產(chǎn)品路線的該公司，無時無刻不在產(chǎn)品品類、包裝、食材來源方面進(jìn)行嚴(yán)格的把控與升級。
在這個春節(jié)，憑借最新推出的“四海求凰”高端年貨禮盒，良品鋪子再次給市場帶來驚喜。
四海求凰是良品鋪子于2020年春節(jié)前夕精心打造的一款高端定制年貨禮盒，它凝聚了良品鋪子13年來在高品質(zhì)的產(chǎn)品開發(fā)中秉持的理念和積累的能力，是一款能夠代表當(dāng)下國產(chǎn)零食最高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
在原料方面，四海求凰禮盒從全球范圍精選12款頂級食材，并由3位零食行業(yè)大師和技藝精湛的匠人傾力打造，7位米其林星廚聯(lián)名推薦，工藝考究、口味正宗。
此外，該款禮盒也將通常很難在零食產(chǎn)品中尋得的上好食材囊括其中。比如，燕窩、太平洋真鱈魚、臻品貝柱、淡干海參、良選臻品鮑、澳洲和牛等等，如此豪華的名貴珍饈零食組合，無異于為消費者奉上一份零食版“佛跳墻”，更進(jìn)一步打開了中國消費者對零食的想象空間。
在外包裝上，四海求凰亦延續(xù)良品鋪子一脈相承的國風(fēng)氣質(zhì)。禮盒外包裝由潘虎設(shè)計，采用敦煌壁畫中的鳳凰元素，象征著吉祥如意。工藝上使用燙金中最為考究的燙壓紋，立體且有棱角，細(xì)節(jié)豐富，凸顯出產(chǎn)品的奢華與尊貴。
有顏有內(nèi)涵。這款既滿足實用性，又滿足情感性需求的高端新潮年禮，將很有可能在眾多年貨產(chǎn)品中“C位”出道。
領(lǐng)先一步拓寬食材品類邊界
突破傳統(tǒng)零食范疇，拓寬食材品類邊界。良品鋪子四海求凰高端禮盒，以其在全球范圍內(nèi)精選出的12款頂級食材，再次領(lǐng)先一步。
從產(chǎn)品包含的品類來看，此款高端年貨禮盒既包含了大眾喜愛的堅果、水果類產(chǎn)品，如松子、山核桃、香榧、芒果干，及肉脯類零食，如黑豬肉脯及澳洲和牛牛肉干等產(chǎn)品，更主要的是，其還包含了在零食品類中較少見到的名貴產(chǎn)品，如燕窩、太平洋真鱈魚、臻品貝柱、淡干海參、良選臻品鮑等。這無疑將四海求凰的產(chǎn)品定位拉高一個層級。
而之所以將此高端年貨禮盒定名為“四海求凰”，正是因為相關(guān)產(chǎn)品的原材料，均是在全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地獲得的頂級食材。
比如四海求凰禮盒中的手剝松子就是以優(yōu)質(zhì)巴基斯坦象牙松的松子為原料。這種松子生長在巴基斯坦與阿富汗接壤的高山河谷地帶，當(dāng)?shù)赝寥婪饰帧⒐庹粘渥恪⒀┧渑?，造就了松子獨有的個頭大、飽滿酥脆、松香濃郁的品質(zhì)。
不過，巴松生長速度奇慢，一顆松塔從開花到成熟，要經(jīng)過約三年，因此當(dāng)?shù)卣畬λ勺訉嵭邢蘖坎烧拇胧?，每年的產(chǎn)量僅數(shù)千噸。而良品鋪子則與巴基斯坦最大松子加工企業(yè)合作多年，確保所篩選的原料品質(zhì)在全球范圍內(nèi)最優(yōu)。
此外，作為良品鋪子十多年來暢銷的經(jīng)典單品，其選擇將優(yōu)質(zhì)川藏高原黑豬的后腿肉制作成豬肉脯，加入這款高端年貨禮盒。
這種高原黑豬不僅品種好，其還采取了山林放養(yǎng)和粗糧飼喂的方式，使得肉質(zhì)細(xì)膩柔韌。經(jīng)過傳統(tǒng)的竹篩烘烤方式，黑豬的肉香與竹香可以相互襯托，食客越嚼越有滋味。
在其他珍品方面，四海求凰中的燕窩原料取自馬來西亞、印度尼西亞一帶生長的金絲燕的巢穴。經(jīng)過三輪手工挑毛、小火燉煮，加上約121攝氏度高溫密封滅菌，該燕窩口感軟糯微甜，品質(zhì)上佳。
而海參則選自自北緯39度獐子島海域內(nèi)天然生長的遼參，禮盒只挑單只約2兩以上的大參，參體飽滿，參刺挺拔。并采用特有的仿自然風(fēng)風(fēng)干工藝，階段式地干燥海參，完好保留了原味，熱水泡開即可食用。
立足全球甄選優(yōu)質(zhì)原材料
不僅是在四海求凰高端禮盒中，良品鋪子的原材料篩選均有高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求。
相較于市面產(chǎn)品，良品鋪子首先實行原料高端化，盡最大可能遵循最高標(biāo)準(zhǔn)，對原料產(chǎn)地、品種等進(jìn)行鎖定。如肉松魚腸系列必定使用俄羅斯深海三文魚、黃桃罐頭只選用品質(zhì)上乘的江蘇黃金冠黃桃、脆冬棗只用河北黃驊的冬棗。
正因為如此，良品鋪子采購的190種原料來自世界30多個國家和地區(qū)，國際化的供應(yīng)鏈為良品鋪子的高端戰(zhàn)略奠定了基礎(chǔ)。
正是這樣一個全球化貿(mào)易體系，支撐良品鋪子在全球甄選最好的原材料，并堅持以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，從而站在行業(yè)制高點。
外觀考究延續(xù)潮酷國風(fēng)氣質(zhì)
除了食材本身的品質(zhì)，美食本身是一種文化，因此除了在產(chǎn)品上下功夫，良品鋪子在產(chǎn)品包裝的設(shè)計及制作方面也頗花了一些心思。
為了滿足消費者對年貨禮盒“質(zhì)”的訴求和情感寄托，2020年，良品鋪子再次攜手全球三大設(shè)計獎大滿貫得主、知名設(shè)計師潘虎推出了“四海求凰”高端零食禮盒。
該禮盒采用敦煌壁畫中象征吉祥如意的鳳凰元素，在制作工藝上，使用燙金中最為考究的燙壓紋，使得產(chǎn)品包裝立體且有棱角，細(xì)節(jié)豐富，凸顯出了禮盒的奢華與尊貴。
此次敦煌主題禮盒無疑是良品鋪子潮酷國風(fēng)氣質(zhì)的延續(xù)。
無論是在2019年春節(jié)檔推出的，以新古典中國風(fēng)混搭表現(xiàn)主義與波普藝術(shù)格調(diào)的“拾貳經(jīng)典”年貨禮盒，還是在2019年中秋節(jié)率先打造出的國內(nèi)首款敦煌IP中秋禮盒，良品鋪子都希望在節(jié)味淡遠(yuǎn)的當(dāng)代社會，以多彩的視覺感知，以“潮”“美”“酷”的設(shè)計風(fēng)格，打造符合時代特色以及當(dāng)代國潮審美的新風(fēng)格。
事實上，經(jīng)過別出心裁的設(shè)計，前述提到的“拾貳經(jīng)典”高端零食禮盒憑借中華傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代流行藝術(shù)有機(jī)融合，而獲得設(shè)計界的奧斯卡 -- “iF設(shè)計獎”。
此外，良品鋪子還在2019年收獲了諸如“世界品質(zhì)品鑒大會（Monde Selection）”和“頂級美味大獎（Superior Taste Award）”等諸多獎項。其在國際美食中的出色表現(xiàn)說明中國的零食逐漸受到世界的青睞，也意味著良品鋪子逐步走向了世界舞臺。
良品鋪子通過無比的挑剔和頑固的堅持，對原料輔料精挑細(xì)選，對工藝配方無比考究，對研發(fā)設(shè)計不斷迭代創(chuàng)新，最終在消費者心中樹立了高品質(zhì)、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品認(rèn)知，不斷獲得消費者認(rèn)可，刷新國產(chǎn)零食的高度。
