上海2022年7月29日 /美通社/ -- 盛夏時節，盡管氣溫逐日攀升，但也無法阻擋健康愛美人士對于運動"暴汗"的熱情與追求。適當運動可以加快全身血液循環，加速皮膚新陳代謝，保持肌膚好狀態。在戶外運動或者居家鍛煉時，除了烈日和高溫下的外在防護，還可以日常攝入一些富含維生素E的食物，例如加州巴旦木，"內外兼修"打響夏日美肌保衛戰。每30克加州巴旦木含有約7.7毫克維生素E、約6克蛋白質、約4克膳食纖維等營養素，其豐富的營養元素對于維穩肌膚狀態、增強肌膚抵御力和管理體重等方面有著積極的作用，助力由內而外光綻放耀人光彩。

無懼烈日"烤"驗

隨著露營、飛盤等小眾戶外活動一躍成為人們趨之若鶩的休閑方式，越來越多的人走向戶外擁抱陽光。然而長時間暴露在陽光下，肌膚受到紫外線照射后會產生大量的自由基，而過量的自由基會破壞膠原蛋白合成并激發黑色素生成，對肌膚健康造成顯著危害。想要降低紫外線對皮膚的傷害，在物理和化學防曬手段的基礎上，還可以日常攝入富含維生素E的食物，例如加州巴旦木、獼猴桃、蕎麥等，有助于保持肌膚的健康美麗。正如一項發表在《美容皮膚醫學雜志》上的前瞻性研究所提供的臨床依據所證明^[1]，食用加州巴旦木能夠有效提高人體中的維生素E含量，而豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵御紫外線（UVB）的可能性大大提高。

喚醒肌膚活力

夏季，人體的新陳代謝尤為旺盛，對于宅家的健身愛好者而言，正是練習瑜伽等室內運動不容錯過的時節，讓身體舒展排汗，恢復活力。如果同時配合攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內含有充足營養素維生素E的食物，還有助于由內而外喚醒肌膚活力，讓美肌保持瑩潤透亮好狀態。加州大學戴維斯分校的研究人員展開的一項最新研究發現^[2]，每天食用加州巴旦木以代替與之卡路里相等的其他零食，不僅能減輕受試成熟女性的面部皺紋程度，她們整體皮膚色素沉積程度也有所下降。

保持體態輕盈

不僅如此，加州巴旦木富含優質蛋白和膳食纖維，能夠增加飽腹感，減少熱量攝入，對于體重管理也有著正面的影響，可謂是愛美人士的健康零食智選。一項來自新西蘭奧塔哥大學人類營養學專業的雷切爾·布朗博士所針對的100名18-65歲新西蘭成年人開展的最新臨床試驗研究顯示^[3]，在每位參與者正常飲食的基礎上每天增加1.5盎司（約42.5克）的加州巴旦木作為日常零食，每人每日平均可少獲得150卡路里，理論上每月可以減少大約半公斤(約一磅)的體重。

運動之余，隨時隨地來一把松脆爽口的加州巴旦木，滿足口腹之欲的同時，還能為身體補充滿滿的能量。這個夏天，不懼驕陽，直面"烤"驗，每天一把加州巴旦木，擁抱美麗新"肌"遇。

[1] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強健康亞洲女性對紫外線B的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫學雜志). 2021;00:1-6.

[2] Rybak I, Carrington AE, Dhaliwal S, Hasan A, Wu H, Burney W, Maloh J, Sivamani RK. Prospective Randomized Controlled Trial on the Effects of Almonds on Facial Wrinkles and Pigmentation (巴旦木對面部皺紋和色素沉積影響的前瞻性隨機對照試驗). Nutrients. 2021; 13(3):785. https://doi.org/10.3390/nu13030785

[3] Brown R, Ware L, Gray AR, Chisholm A, Tey SL. Snacking on Almonds Lowers Glycaemia and Energy Intake Compared to a Popular High-Carbohydrate Snack Food: An Acute Randomised Crossover Study (急性隨機交叉研究表明：與受歡迎的高碳水化合物零食相比，食用巴旦木可以降低血糖和能量攝入). Int J Environ Res Public Health. 2021;18(20):10989. Published 2021 Oct 19. doi:10.3390/ijerph182010989