在烹飪時用網鍋取代TM6 量杯/更新了美善品^® 食譜

德國伍珀塔爾2022年8月25日 /美通社/ -- 產品質量和客戶滿意度歷來都是福維克的重中之重。因此福維克美善品^® 多年來廣受歡迎，以全球超過 8 百萬臺的銷量 (美善品^® TM5/TM6) 成為廚房電器領域的驅動力。 

作為直銷企業，福維克與美善品^® 銷售顧問及客戶一直維持著緊密的聯系。因此，這家位于伍珀塔爾的家族企業可以提早發現有關美善品^® 的問題。企業注意到，市場上出現了一些在使用美善品® 期間遇到問題的個例。在偶然情況下—— 部分也與主鍋裝得過滿有關——在特定食譜中可能出現使用問題。 

美善品^® TM6 默認使用的固定式量杯可確保在烹飪和煮制過程中蒸汽通過邊緣從主鍋中充分逸出。但在煮制期間和使用特定食譜時，食材可能浮起、凝縮，造成不透蒸汽。結果是在極偶爾情況下熟食突然不受控地溢出，并因此在個別情況下造成燙傷。如果超過推薦的食材填充量，這類意外事件出現的概率更高。如果上一代設備使用有固定把手的 TM6 量杯，也會出現這一情況。

福維克一向為所有美善品^® 客戶保證最高安全標準。企業本著有預見性地反應的原則，盡可能地排除損害。因此福維克決定對這一可能出現的問題預防性地發出正式警告。作為直銷企業，企業了解美善品^® 客戶，除已給出的使用和安全提示以外，企業希望在全面的信息廣告宣傳過程中向其告知這些警告。

對于95°C（200°F）溫度下的烹飪操作，應在主鍋蓋上使用網鍋，而不是可以固定在主鍋蓋上的TM6的量杯蓋。網鍋可以松弛地放置在上面，不僅具有蒸汽的逸出性，同時可以防止食物從主鍋中濺出。這是一個簡單但必要的措施，不僅烹飪體驗幾乎不會改變，卻可以排除這個潛在的安全問題。

已經相應地調整了"引導式烹飪"中的食譜，這樣在美善品^® 產品上可主動向客戶提示恰當的使用方法。另外完成了對美善品^® TM6 的相應軟件更新，可在設備上為所有客戶顯示相應提示。福維克憑借這一系列措施可保證不因會這一使用問題進一步造成損害。

有關這一主題的詳細信息參見 https://thermomix.vorwerk.com.cn/cn/thermomix-safety-instructions