上海2024年12月31日 /美通社/ -- 在當今瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)如何兼顧經(jīng)濟效益與社會影響？
"創(chuàng)造共享價值"正成為新一代商業(yè)模式的重要理念。一直以來，太太樂秉承善行全國的核心方向，不僅創(chuàng)造經(jīng)濟效益，也在經(jīng)營過程中致力于實現(xiàn)公眾、消費者、環(huán)境等多方的共贏，踐行"創(chuàng)造共享價值"的理念，真正做到兼顧經(jīng)濟效益與社會影響。
歲末年初，新春將至，在新年拉開帷幕之際，太太樂有了新動作。12月26日，上海、云南、四川、黑龍江等地的六所"愛心廚房"被寓意吉祥的福字和五彩斑斕的氣球裝飾得煥然一新，廚房、餐廳、教室里充滿了新年的喜悅氣氛，孩子們歡聲笑語，沉浸在歡樂之中。這是太太樂為孩子們精心策劃的新年活動。
"愛心廚房"暖人心，"小圍裙"計助成長
"愛心廚房"作為太太樂踐行公益事業(yè)的重要載體，自2022年9月啟動以來，其善行已惠及全國多地，目前，已在上海、云南、四川、黑龍江等六所學校成功建立了實體廚房。值此新年之際，太太樂特向這些學校送去了新年裝飾及廚具等物資，為孩子們營造了一個溫馨祥和的新年氛圍，讓他們既能感受到濃濃的"年味"，也能深切體會到來自太太樂的關愛與溫暖。
"愛心廚房"項目不僅為受助群體提供實體廚房和資金扶持，還涵蓋了愛心公益餐、烹飪指導、社會實踐機會及低碳生活理念倡導等多重舉措。2024年，太太樂聯(lián)合多方力量設立"愛心廚房"公益基金，為偏遠地區(qū)學校提供支持。
2024年4月，太太樂攜手上海市外商投資協(xié)會及上海宋慶齡基金會，向云南瀘水市老窩鎮(zhèn)中學捐贈10萬元現(xiàn)金和2萬元太太樂產(chǎn)品；9月，太太樂再為黑龍江省同江市樂業(yè)鎮(zhèn)中心校捐贈同等價值物資與現(xiàn)金，助力項目建設。在感恩節(jié)之際，太太樂與上海浦東新區(qū)星星彩自閉癥關愛中心攜手，在校園附近的"幸福客棧"共同舉辦了感恩節(jié)活動，讓星星的孩子們未來有更多可能。
此外，5月太太樂還支持了由全國婦聯(lián)宣傳部指導、新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的第四季"小圍裙"計劃，發(fā)起"小圍裙"冠軍廚房倡議行動、愛心廚房"小圍裙"進校園活動、"小圍裙"營養(yǎng)知識官、"小圍裙"城市尋味、"小圍裙"周記等趣味活動，助力孩子們健康成長。公益活動的組織倡議與太太樂"愛心廚房"項目相輔相成，讓孩子們在成長學習過程中能收獲更多知識與體驗。
推動鮮味科學事業(yè)，踐行綠色發(fā)展理念
近年來，太太樂一直堅持創(chuàng)造共享價值，同時積極推動鮮味事業(yè)與品牌的可持續(xù)發(fā)展。
公司與各大高校、科研機構緊密合作，將最新科研成果應用于產(chǎn)品開發(fā)。在2024年太太樂鮮味科學研討會上，其展出了行業(yè)首臺固態(tài)復合調(diào)味料鮮美度檢測儀，實現(xiàn)了鮮味評價的智能化，并正式發(fā)布了參與起草的《松茸鮮調(diào)味料》團體標準，與業(yè)界同仁共探鮮味科學新成果與未來趨勢，為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新活力。
在可持續(xù)發(fā)展方面，太太樂將綠色理念融入生產(chǎn)運營全鏈條，從原料采購到生產(chǎn)加工，再到包裝物流，力求減少環(huán)境影響，實現(xiàn)資源高效利用。太太樂上海智能工廠采用OA系統(tǒng)、自動上料、碼垛機器人等先進技術，優(yōu)化流程、提高效率、降低成本，并減少能耗和廢棄物，同時太太樂實施冷凝水熱能回收項目，利用余熱預熱新風，降低蒸汽用量，節(jié)能降耗，并對關鍵設備進行升級，踐行了集團的綠色低碳理念。
此外，太太樂研發(fā)團隊創(chuàng)新應用高阻隔膜，將鋁箔復合包裝袋升級為可回收設計，促進資源循環(huán)利用，此新包裝已應用于蔬之鮮、蘑菇精等產(chǎn)品。在原料層面，太太樂重視生產(chǎn)源頭的可持續(xù)發(fā)展，以南華縣松茸采摘為例，太太樂倡導無傷菌根采摘，與縣政府共發(fā)《規(guī)范松茸采摘，堅持永續(xù)利用》倡議，推動松茸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
多年深耕踐行，太太樂2024年喜獲多獎。7月，太太樂榮膺"2024 ESG典范企業(yè)獎"與"2024綠色智造典范獎"雙獎，之后還收獲了上海國際碳中和博覽會組委會授予的"向綠而行獎"。近期，"愛心廚房"項目更是榮膺麒麟國際"社會責任類銀獎"及2024良食大會年度食物友好案例獎。
從踐行自身綠色可持續(xù)發(fā)展，到全國鋪設愛心廚房，再到持續(xù)科普鮮味科學，太太樂用實際行動生動詮釋了"創(chuàng)造共享價值"的發(fā)展理念，展現(xiàn)了其對可持續(xù)發(fā)展理念的深刻理解與擔當情懷。未來，太太樂將堅守初心，砥礪前行，為社會的和諧發(fā)展貢獻更大力量。
