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航空食品安全，讓旅途更安心
西安2011年9月2日電 /美通社亞洲/ -- 2011年8月31日至9月2日，主題為“滿足旅客航食需求，強(qiáng)化航空品牌服務(wù)”的中國(guó)航空食品管理國(guó)際論壇成功舉辦。TUV 南德意志集團(tuán)亞太區(qū)域食品服務(wù)負(fù)責(zé)人、副總裁鐘國(guó)揚(yáng) （Kok-Yoong CHONG）先生受邀在此次會(huì)議中分享了其在航空食品安全方面的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)。
當(dāng)前，航空食品安全已成為風(fēng)險(xiǎn)管理中一個(gè)必不可少的組成部分。其高度的復(fù)雜性及世界各地需求的多樣性讓所有食品鏈企業(yè)面臨挑戰(zhàn)。在國(guó)際以及國(guó)內(nèi)，涌現(xiàn)出了越來(lái)越多有關(guān)食品安全的規(guī)定。
對(duì)于公司而言，產(chǎn)品召回會(huì)產(chǎn)生高昂的成本，而且風(fēng)險(xiǎn)極高。食品安全問(wèn)題一旦遭到曝光，對(duì)于企業(yè)品牌的打擊也是致命的。“優(yōu)化的質(zhì)量管理體系可以極大地降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。“TUV 南德意志集團(tuán)亞太區(qū)域食品服務(wù)負(fù)責(zé)人、副總裁鐘國(guó)揚(yáng)（Kok-Yoong CHONG）先生表示：“企業(yè)要保證其產(chǎn)品安全必須要加強(qiáng)不同方面的管理比如人員培訓(xùn)、設(shè)備維護(hù)及完善的管理體系的建立等。”
在航空業(yè)，食品安全風(fēng)險(xiǎn)各個(gè)方面通常都會(huì)得到較好的界定（ITCA/IFSA-標(biāo)準(zhǔn)），但對(duì)于風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，則要求權(quán)威的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行審核與核證。TUV 南德意志集團(tuán)將根據(jù)客戶要求和客戶反饋進(jìn)行持續(xù)的監(jiān)控并改進(jìn)，致力于幫助客戶不斷提升質(zhì)量管理體系。
TUV 南德意志集團(tuán)于140年前在德國(guó)成立，是全球領(lǐng)先的技術(shù)服務(wù)公司之一，服務(wù)范圍覆蓋測(cè)試、認(rèn)證、檢驗(yàn)、資訊及專家指導(dǎo)等多個(gè)領(lǐng)域。公司在全世界擁有600多個(gè)代表處，員工約15,000人，著力為客戶提供技術(shù)、體系及實(shí)際運(yùn)作中的優(yōu)化服務(wù)。
TUV 南德意志集團(tuán)（TUV SUD）在中國(guó)的業(yè)務(wù)開(kāi)展已有近20年歷史。至今，已為10,000多家客戶提供了相應(yīng)服務(wù)。
