深探廣袤市場新機遇 共啟焙烤行業新篇章

中國武漢2025年10月17日 /美通社/ -- 金秋十月，焙香滿城。由中國焙烤食品糖制品工業協會與北京貝克瑞會展服務有限責任公司聯合主辦的第10屆中國國際焙烤秋季展覽會（Bakery China Autumn 2025）、第8屆中國家庭烘焙用品展覽會（China Home Baking Show 2025）及第5屆中國焙烤行業峰會（Bakery China Summit 2025）今日在武漢國際博覽中心隆重啟幕。

本屆展會以"深探廣袤市場新機遇 共啟焙烤行業新篇章"為主題，展出面積較去年增長近30%，吸引來自全球50多個國家和地區的600余家優質企業及超10萬人次專業觀眾共襄盛會，成為2025年下半年焙烤行業最具影響力的專業展會之一。

十年耕耘 鑄就行業標桿

2025年是中國國際焙烤秋季展的十周年。十年來，展會始終與行業同頻共振，從設備創新到產品升級，從品牌建設到渠道拓展，持續推動中國焙烤產業高質量發展。

作為中國焙烤及糖制品行業的權威平臺，Bakery China積極響應國家"內循環"戰略布局，首次以武漢為中心輻射中部市場，全面激活區域消費潛力。同期主辦方攜手地方政府打造"武漢Bakery China烘焙月"，實現"展館+城市"的雙維互動，讓焙烤文化融入城市生活。

思想引領 聚焦行業新趨勢

Bakery China Summit 2025焙烤行業峰會以"重塑?鏈接"為主題，同期盛大開幕。峰會設立1場主論壇與6場平行論壇，聚焦預制冷凍烘焙、健康烘焙、門店效率、營銷創新、巧克力深加工等核心議題。

來自食品科學、數字化、資本與可持續發展等領域的專家、企業家與品牌創始人齊聚一堂，通過案例解析與圓桌對話，共探焙烤產業的新趨勢與增長動能。

創意引爆 新銳力量登場

首屆"愛真杯中國烘焙主理人創業大賽"在展會期間同步舉行。大賽由中國焙烤食品糖制品工業協會指導、北京貝克瑞會展服務有限責任公司主辦，維益獨家冠名，韓焙、南順、鑫融、金城等品牌特別支持。

大賽以"我的烘焙我的城""我的烘焙我的中國年"為主題，吸引近百家新銳品牌報名參賽。20強主理人將于展會現場同臺競技，接受來自烘焙、美食、商業及資本領域評委的現場評審。主辦方還將為優秀選手提供資源對接與商業支持，助力青年創業力量成長。

融合創新 打造秋季焙烤盛宴

本屆Bakery China Autumn延續"展+會+賽+秀+市+節"的多元融合模式，打造集商貿對接、趨勢發布、文化體驗于一體的秋季盛會。

"找膨友"面包咖啡節、"金城杯"全國特色糕點團體賽、"咖啡未來潮飲菜單大賽"及"焙烤+堅果創新論壇"等活動集中亮相，從跨界融合到文化創新，全景呈現焙烤行業的多元活力。

與此同時，主辦方持續推動"焙烤商貿云（iBakeryChina）"數字平臺建設，匯聚近4000家企業與50萬名專業買家，實現全年不落幕的行業互聯與商貿賦能。

十年筑夢 焙啟新程

從技術革新到產業升級，從城市共創到文化共鳴，Bakery China以焙烤為紐帶，連接世界，共同見證行業的蓬勃發展。

2025年10月17日至19日，讓我們相約武漢國際博覽中心，共慶Bakery China十周年，共話行業未來，共啟中國焙烤新篇章！