北京2013年1月4日電 /美通社/ -- 近日，荷蘭原裝進(jìn)口的康維多（PRIMAVITA）系列奶粉營(yíng)養(yǎng)中心發(fā)起的一項(xiàng)關(guān)于“學(xué)齡前兒童飲食結(jié)構(gòu)調(diào)查”的大型活動(dòng)在上海啟動(dòng)。活動(dòng)歷時(shí)一個(gè)月，征集了上千份有效問(wèn)卷，對(duì)大量1-7歲學(xué)齡前兒童的飲食結(jié)構(gòu)進(jìn)行了資料整理和匯總分析。

從出生開(kāi)始，人的一生會(huì)有不同的飲食結(jié)構(gòu)。從嬰兒到18歲成年據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育的特點(diǎn)被劃分為若干不同的時(shí)期。對(duì)于家長(zhǎng)而言，了解孩子不同成長(zhǎng)時(shí)期的飲食結(jié)構(gòu)，不僅有利于其身體的健康發(fā)育，從心理層面也會(huì)有助孩子良好積極的性格培養(yǎng)形成。

康維多資深營(yíng)養(yǎng)專家解讀如何構(gòu)建不同階段兒童的科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)。

0-3歲

0-3歲是第一個(gè)重要階段，是人生命最為脆弱的時(shí)期，同時(shí)又是極其重要的一個(gè)階段。嬰幼兒處于第一個(gè)全面發(fā)展時(shí)期，從身體發(fā)育、運(yùn)動(dòng)、語(yǔ)言以到藝術(shù)才藝等技能，其營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要來(lái)自于乳類食物和其他輔食類食物。需要全面的營(yíng)養(yǎng)支持，包括蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，充足且優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)供給是此階段飲食結(jié)構(gòu)需把握的重點(diǎn)。

3-6歲

這一時(shí)期幼兒開(kāi)始接受社會(huì)教育，大半時(shí)間在幼兒園中度過(guò)。較為規(guī)律的生活作息，幼兒園的飲食配餐會(huì)影響決定孩子的發(fā)育狀況。從身體發(fā)育角度看，這一階段的食物結(jié)構(gòu)將會(huì)深刻的影響孩子長(zhǎng)大以后的飲食偏好和習(xí)慣選擇。康維多育兒專家指出：合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)是保證孩子健康成長(zhǎng)的前提。對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求要從兩個(gè)角度來(lái)考慮，一是食物的量，即確定每天吃的食量大小。二是食物的質(zhì)，在保證營(yíng)養(yǎng)豐富的前提下，力求食物品種多樣。

另外應(yīng)從小培養(yǎng)兒童良好感情，克服不良情緒，如虛榮心、嫉妒心等。學(xué)齡前兒童性格最突出的特點(diǎn)是活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)、好提問(wèn)題、易沖動(dòng)、自制力差、易受暗示、模仿性強(qiáng)等。針對(duì)兒童以上的特點(diǎn)，應(yīng)給予正確指導(dǎo)，使發(fā)展為勤奮好學(xué)、進(jìn)取心強(qiáng)的良好性格，努力創(chuàng)造良好的環(huán)境，為兒童創(chuàng)設(shè)良好的榜樣，使兒童在模仿中學(xué)習(xí)。

7歲以后

7歲左右的孩子離開(kāi)家庭正式走進(jìn)了學(xué)校，進(jìn)入小學(xué)期，開(kāi)始了一生中重要的第一個(gè)學(xué)習(xí)階段。人類的大腦只占身體體重的2%，但是大腦運(yùn)作所需熱量卻達(dá)到人體總消耗量的20%。學(xué)習(xí)期重腦力活動(dòng)的增強(qiáng)，要求膳食中富含有利于健腦大腦的食物相應(yīng)增加。

康維多營(yíng)養(yǎng)中心幫助家長(zhǎng)，科學(xué)給孩子建立合理的飲食結(jié)構(gòu)建議：

康維多營(yíng)養(yǎng)專家特別提醒：這一階段孩子要減少垃圾食品、少營(yíng)養(yǎng)快餐、零食和含糖飲料的攝入。

飲食均衡對(duì)健康很重要，維持健康的營(yíng)養(yǎng)素多達(dá)40多種，有一些是無(wú)法由人體自行制造，須通過(guò)外界獲得。因此孩子的飲食要豐富多變化，以維持他們身體健康成長(zhǎng)和智力發(fā)育的需求。