深圳2018年11月16日電 /美通社/ -- 今日起至11月28日，沃爾瑪全國門店及沃爾瑪京東到家平臺將全渠道推出“冬令好食 鮮美來襲”大型鮮食促銷活動，顧客朋友們可來門店選購或通過手機便利下單，享受沃爾瑪鮮食線上線下均一品質(zhì)。大促一經(jīng)推出，其店內(nèi)新穎顯眼的促銷標牌、整齊干凈的商品陳列及琳瑯滿目的品質(zhì)鮮食：海鮮、肉類、蔬菜等，吸引了大批顧客駐足選購。
近年來，沃爾瑪致力于打造鮮食全渠道戰(zhàn)略，整體銷售額持續(xù)增長。今年4月份，沃爾瑪還聯(lián)合京東到家、以及泰森、伊利、都樂、圣農(nóng)、藍雪、佳農(nóng)、金龍魚七大生鮮商品供應商，攜手打造“生鮮聯(lián)盟”。該聯(lián)盟從品質(zhì)入手，強化三大承諾：線上商品均來自實體門店、食品安全和14天包退。也是從4月開始，沃爾瑪還升級了生鮮商品的外包裝，有全新設計的“沃知你味”主題環(huán)保購物袋，在線同步推出令人耳目一新的商品展示形象。沃爾瑪攜手供應商，精選合適的品類、新鮮的商品上線京東到家滿足顧客的需求，同時攜手達達配送，為顧客提供便捷的服務。
沃爾瑪中國大賣場采購部鮮食副總裁周偉東（Winstone Chee）表示：“鮮食作為各零售商家的必爭之地，顯然是重要的品類之一。如何在激烈的市場競爭中脫穎而出是每個商家必須根據(jù)自身的實際情況而思考的問題，沃爾瑪也不例外。一直以來，沃爾瑪堅持從顧客需求出發(fā)，通過行之有效的戰(zhàn)略、周詳嚴謹?shù)挠媱潯⒁唤z不茍的執(zhí)行，從品質(zhì)、價格、品相數(shù)及購買便利性等方面發(fā)力，使得沃爾瑪鮮食品類的市場競爭力不斷提升?！疄轭櫩褪″X、讓他們生活得更好’是沃爾瑪不變的目標。”
依靠強大的采購及供應鏈實力，沃爾瑪不僅可以通過甄選優(yōu)秀供應商為顧客提供品類豐富、品質(zhì)保障的鮮食商品，同時還可通過提前制定采購計劃，與供應商達成長期穩(wěn)定的合作為顧客提供更優(yōu)的價格?，F(xiàn)階段，沃爾瑪大賣場有24000多款鮮食商品，進口的、國產(chǎn)的，冷凍的、冰鮮的、常溫的一應俱全，更有多款為沃爾瑪獨家有售。此外，沃爾瑪對鮮食供應商的工廠會進行嚴苛的第三方審廠，在商品進入沃爾瑪供應鏈系統(tǒng)及門店時會嚴格檢查是否具備國家檢疫證書及相關資質(zhì)，確保提供給顧客的鮮食商品是安全及高品質(zhì)的。
為了進一步擴大差異化，讓顧客購買到更高品質(zhì)，更優(yōu)價格的商品，沃爾瑪還積極建立并開拓鮮食自有品牌商品。沃集鮮（Marketside）即沃爾瑪旗下鮮食自有品牌，現(xiàn)已有：熟食、面包、中西式糕點、蔬菜等品類。沃集鮮（Marketside）的熟食、面包糕點今年共推出了近90款新品，例如：冷藏咸奶油蛋糕、中式面點等，均以其高品質(zhì)在顧客中形成了口碑，銷量長期占據(jù)品類前列，2018年至今，沃集鮮（Marketside）面包糕點已實現(xiàn)超40%的顯著增長。自去年11月沃集鮮（Marketside）拓展到熟食品類以來，新品迭出，包括：藤椒麻雞、孜然烤雞、臟臟雞等網(wǎng)紅類商品，品種豐富，截至今年10月份沃集鮮（Marketside）熟食品類每個季度持續(xù)實現(xiàn)雙位數(shù)的環(huán)比增長。今年7月，沃集鮮（Marketside）又首次將品類拓展到蔬菜。
一直以來，沃爾瑪是業(yè)界食品安全領域的排頭兵。今年，沃爾瑪在鮮食食品安全領域的成績有目共睹，通過政府搭建的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，將蔬菜商品的可追溯信息：種植、檢測、采收、加工、配送、銷售等通過手機掃碼提供給顧客。自今年5月在廈門的門店首次推出可溯源包裝蔬菜以來，現(xiàn)已經(jīng)成功推廣到了沃爾瑪全國近300家門店，可溯源包裝蔬菜已占到整體品類的20%，預計到2020年，沃爾瑪?shù)目勺匪莅b蔬菜將占到整體品類的40%。
為了讓顧客不僅能在沃爾瑪省錢省心地一站式購買到烹飪相關的所有商品：新鮮食材、品質(zhì)廚具、各種輔料等，而且更進一步提升顧客的購物體驗及加強與他們的互動，本次沃爾瑪鮮食大促不僅創(chuàng)新地在彩頁上及門店內(nèi)鮮食商品旁，還有京東到家平臺全渠道提供了各式各樣的名菜菜譜供顧客參考，更聯(lián)合蘇泊爾在全國：深圳、廣州、成都、武漢、北京、溫州等重點城市推出了創(chuàng)意廚藝大型爭霸賽活動，現(xiàn)正火熱接受報名中。歡迎顧客朋友們，特別是廚藝達人踴躍參與、大顯身手，全國冠軍可獲得4999元廚神現(xiàn)金大獎。
