北京2016年1月22日電 /美通社/ -- 1月21日，第五屆中國(guó)公益節(jié)在北京舉行。作為中國(guó)公益慈善領(lǐng)域最具影響力的年度盛事之一，吸引了來(lái)自政界、商界、國(guó)際組織和NGO機(jī)構(gòu)、主流媒體等各界代表的參加。李錦記醬料集團(tuán)憑借其在公益領(lǐng)域的深耕細(xì)作及創(chuàng)新思維，榮獲“2015年度公益創(chuàng)新獎(jiǎng)”。同時(shí)，李錦記希望廚師項(xiàng)目憑借連續(xù)五年資助經(jīng)濟(jì)上有困難青年學(xué)廚圓夢(mèng)，以“授人以漁”的造血式扶貧公益模式榮獲“2015年度公益項(xiàng)目”獎(jiǎng)。
公益節(jié)是中國(guó)公益慈善領(lǐng)域最具影響力的年度盛事之一，它是首次由大眾媒體聯(lián)袂發(fā)起的以“公益”命名的節(jié)日，旨在搭建高端化和多元化的互動(dòng)對(duì)話平臺(tái)，弘揚(yáng)現(xiàn)代公益精神，倡導(dǎo)公益慈善行為。
李錦記希望廚師項(xiàng)目，造血式扶貧實(shí)現(xiàn)公益創(chuàng)新
“我們做公益項(xiàng)目，不是簡(jiǎn)單的捐款了事，而是注重項(xiàng)目的可持續(xù)性，并且希望以創(chuàng)新的方式來(lái)幫助有需要的群體。”李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士說(shuō)。
擁有128年歷史的民族企業(yè)李錦記，以“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”為企業(yè)使命，所踐行的社會(huì)責(zé)任也是圍繞企業(yè)使命所展開(kāi)。社會(huì)責(zé)任與企業(yè)使命的對(duì)接，使得李錦記在公益項(xiàng)目選擇上更加精心和細(xì)致。那么對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，什么樣的公益項(xiàng)目算是好項(xiàng)目？好的公益項(xiàng)目創(chuàng)意從哪里來(lái)呢？
在“永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神”指引下的李錦記基于“企業(yè)社會(huì)責(zé)任與企業(yè)使命相融合”的CSR理念，2011年推出了“李錦記希望廚師”公益項(xiàng)目。
李錦記希望廚師項(xiàng)目是一個(gè)由李錦記發(fā)起，集聚各方力量，資助經(jīng)濟(jì)上有困難的青年學(xué)廚圓夢(mèng)、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來(lái)之星的公益計(jì)劃。該項(xiàng)目每年從全國(guó)公開(kāi)招募有志中餐烹飪的青年，全額資助（全額學(xué)雜費(fèi)和生活補(bǔ)助）其入讀正規(guī)烹飪專業(yè)，并鼓勵(lì)學(xué)員學(xué)成后投身餐飲企業(yè)為中餐業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量，是李錦記“思利及人”的核心理念和“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命的重要實(shí)踐之一。
說(shuō)起設(shè)立項(xiàng)目的初衷，李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊表示，近年來(lái)，國(guó)家越來(lái)越重視職業(yè)教育，而中西部等貧困地區(qū)的職業(yè)技能教育卻非常缺乏。很多孩子由于家庭的原因，初中畢業(yè)后被迫放棄學(xué)業(yè)，而自身又沒(méi)有什么技能，未來(lái)無(wú)從發(fā)展。李錦記深處餐飲行業(yè)，了解到目前餐飲行業(yè)中廚師人才緊缺，就業(yè)前景良好，李錦記能發(fā)揮行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)資源，資助這些深處偏遠(yuǎn)貧困地區(qū)的孩子學(xué)習(xí)廚藝，掌握一技之長(zhǎng)，恰恰能幫助解決這兩種問(wèn)題，李錦記希望廚師項(xiàng)目在這種背景下應(yīng)運(yùn)而生了。
2015年，是李錦記希望廚師項(xiàng)目開(kāi)展的第五個(gè)年頭。迄今為止，李錦記已捐資千萬(wàn)，惠及四川、貴州、云南、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、河北、湖南、湖北、廣西、廣東等省份經(jīng)濟(jì)上有困難地區(qū)的350多名青年。從2013年起，李錦記在北京、成都兩地開(kāi)班，目前已有70多名學(xué)生順利從北京市勁松職業(yè)高中畢業(yè)，很多優(yōu)秀學(xué)生順利進(jìn)入諸如北京香港馬會(huì)會(huì)所、中央電視塔、全聚德、國(guó)貿(mào)飯店、中國(guó)大飯店等四、五星級(jí)酒店工作。
李錦記希望廚師項(xiàng)目不是一次性的慈善捐贈(zèng)，而是一個(gè)企業(yè)全程參與、重在“育人”的長(zhǎng)期工程。它與李錦記的企業(yè)使命“發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化”相對(duì)接，更注重項(xiàng)目的可持續(xù)性，同時(shí)以創(chuàng)新思維整合企業(yè)優(yōu)勢(shì)資源和社會(huì)需求，堅(jiān)持“授人以漁”，搭建造血式智力扶貧，給經(jīng)濟(jì)上有困難的青年以人生希望。
履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，李錦記一直在行動(dòng)
一百多年來(lái)，李錦記從一家蠔油小作坊成長(zhǎng)為一個(gè)擁有220多款產(chǎn)品、行銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的醬料世家。伴隨著企業(yè)的不斷壯大和發(fā)展，李錦記人始終不忘秉承“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀，肩負(fù)起“取之社會(huì)、用之社會(huì)”的責(zé)任，持之以恒地踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
百年大計(jì)，教育為本，李錦記尤為關(guān)注中國(guó)青少年教育事業(yè)的發(fā)展。
早年，李錦記集團(tuán)出資在珠海南水鎮(zhèn)興建“李兆南紀(jì)念中學(xué)”，在江門新會(huì)興建“李文達(dá)中學(xué)”；
2006年，集團(tuán)捐資1000萬(wàn)港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)圖書館”；
2011年，集團(tuán)捐資500萬(wàn)，援建四川綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛(ài)學(xué)校；同年，李錦記啟動(dòng)“李錦記希望廚師項(xiàng)目”；
2013年，李錦記與中國(guó)航天基金會(huì)共同出資100萬(wàn)在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”；
2015年，為促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展，培養(yǎng)餐飲“后備軍”，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化，李錦記在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)職高中餐烹飪專業(yè)設(shè)置李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士說(shuō)：“李錦記履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任是我們企業(yè)永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)和永續(xù)經(jīng)營(yíng)的一份動(dòng)力，更是對(duì)社會(huì)持續(xù)和諧發(fā)展的一份貢獻(xiàn)。李錦記履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，涉及的范圍不僅包括對(duì)顧客、合作伙伴、員工、股東等利益相關(guān)方，更涵蓋了社會(huì)、資源、環(huán)保等各個(gè)方面，不僅考慮企業(yè)自身的發(fā)展，更注重對(duì)社會(huì)和諧發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。”
李錦記近年公益事業(yè)（部分）
2006年，捐資1000萬(wàn)港幣，建成清華大學(xué)“李文達(dá)醫(yī)學(xué)及生命科學(xué)圖書館”；
2008年，捐助逾人民幣2000萬(wàn)元現(xiàn)金和物資，援助四川汶川地震災(zāi)區(qū)重建；
2011年，捐資500萬(wàn)，援建四川綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)李錦記博愛(ài)學(xué)校；
2011年，捐資7650萬(wàn)元，援建廣東江門“李文達(dá)大橋”和“無(wú)限極大橋”，以及其他公益事業(yè)；
2011年，啟動(dòng)李錦記希望廚師項(xiàng)目；
2012年，與孔院學(xué)院總部合作，為國(guó)際漢語(yǔ)教師志愿者捐贈(zèng)李錦記方便醬料，關(guān)懷志愿者，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀文化；
2013年，捐資250萬(wàn)，援助四川雅安地震災(zāi)區(qū)重建；
2013年，與中國(guó)航天基金會(huì)合作，共同出資100萬(wàn)在北京航空航天大學(xué)設(shè)立“李錦記航天獎(jiǎng)學(xué)金”；
2014年，李錦記在家鄉(xiāng)廣東江門新會(huì)捐資建造的“李文達(dá)大橋”落成；
2015年，李錦記在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財(cái)貿(mào)職業(yè)高級(jí)中學(xué)職高中餐烹飪專業(yè)設(shè)置李錦記企業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金。
