哈爾濱2018年4月25日電 /美通社/ -- 在4月24日第3個“中國航天日”到來之際，工業和信息化部、國家國防科技工業局、國家航天局、黑龍江省人民政府聯合主辦了主題為“共筑航天新時代”系列活動，其中包括中國航天大會、航天科普宣傳周、航天成果展等。
4月21日，2018年中國航天科普周在哈爾濱工業大學開展，每天09:00-16:00面向社會公眾免費開放，這標志著“中國航天日”系列主場活動正式拉開帷幕。百年李錦記作為中國航天事業戰略合作伙伴受邀參加了本次科普周活動，在4月21日至29日連續9天的活動期間，李錦記通過文字、圖片、視頻等方式向公眾展示了多年來為中國航天事業所做的貢獻。
李錦記作為中華民族企業，至今已有130年歷史， 從2012年起，李錦記就與中國載人航天事業結下了不解之緣。
把“李錦記”寫進航天員食譜
2003年，我國首次載人航天飛船“神舟五號”飛向太空，從那一年起，我國航天食品的探索之路開始進入公眾視野。從“神五”到“神十一”，航天員的飲食質量在逐步提高。在航天員飲食提高的背后，眾多民族品牌做出了自己的突出貢獻，李錦記就是其中的一員。
2012年，“神舟九號”載人飛船的發射拉開了李錦記與中國航天合作的序幕，那一年，李錦記開始為航天員研發太空醬料。當年，在中國航天員中心為航天員甄選航天食品的過程中，對于有著百年歷史的李錦記醬料的品質和口感給予充分肯定。他們派出航天食品研究專家深入李錦記全球較大的生產基地 -- 廣東新會工廠進行了實地考察。經過嚴格的考察及對產品太空環境分析、航天員試吃打分等多個環節，最終，李錦記的五款醬料產品被選入航天員食譜，隨“神九”一起飛天，這也是中國醬料首次進入太空。
2013年，李錦記持續助力“神十”，李錦記的“神十”醬料也由“神九”時的“五虎上醬”升級為“六大風味”。2016年，李錦記參與模擬太空艙試驗等航天活動，為志愿者提供航天微波食譜及食用的醬料，并合作研發3D太空食品打印機。
2016年，由李錦記提供的香辣醬、麻辣醬、涼拌醬、甜辣醬、豆瓣醬、甜醬等六款醬料隨“神舟十一號”航天員一同飛天，這是李錦記第三次飛升太空。
為了更好地助力中國航天事業，2013年，李錦記正式成為“中國航天事業合作伙伴”，并于2016年升級為“中國航天事業戰略合作伙伴”。為嘉許李錦記對中國航天事業一直以來的支持，中國航天基金會更特別頒發了“中國航天事業貢獻獎”。
薪火傳承，為中國航天事業培養人才
人才厚度決定事業高度。從2012年起至今，李錦記和中國航天基金會共同捐資，在北京航空航天大學設立“李錦記航天獎學金”，旨在幫助有志投身航天事業的優秀學子更好地完成學業，以推動航天人才的培養，激勵更多人以更大熱情投身中國航天事業。截止目前，李錦記航天獎學金已獎勵了158名勵志航天的優秀學子。這些獲獎者中，有的出國深造，攻讀博士學位，期盼畢業后歸國貢獻自己的力量；有的成為學術新星，入選北京航空航天大學卓越百人副教授，從事教學和科研工作，為國家的航天事業不懈求索。
2017年，李錦記除了繼續設立航天獎學金外，新增了“李錦記創新獎學金”，并冠名北航宇航學院科技實踐比賽，舉行了第一屆“李錦記杯科技創新大賽”。經過6個多月的制作及評比，最終18個科技創新項目團隊獲得了“李錦記創新獎學金”。
李錦記醬料集團執行副總裁孔君道先生表示：“無論對于中國航天事業還是民族企業來說，人才興業是關鍵因素。李錦記通過提供高品質醬料產品助力神九、神十、神十一飛天，積極為中國航天員的飲食盡綿薄之力。又通過設立李錦記航天獎學金，為中國航天人才的培養貢獻力量。今年是李錦記成立130周年，作為一家百年企業，李錦記將繼續為航天事業做出應有的貢獻。”
思利及人，用航天品質樹行業標桿
孔君道先生表示：“李錦記從一個家族小生意開始，能發展到現在的跨國企業并取得不俗的成績，主要源自于‘思利及人’的核心價值觀以及對品質的堅持。”
在李錦記，有一個特有的百年鮮味方程式 -- 100-1=0。意思是做100件事，就算只有1件做錯了，也等于白做。就拿一瓶小小的醬油來說，李錦記從黃豆的挑選到擺上餐桌，背后有一個龐大的質量管理團隊在運作，生產過程經過30多道工序，200多個質量監控點。李錦記斥巨資引進全球先進的SAP系統，通過對物流進行跟蹤管理，實現客戶與原料間的雙向追溯，較大程度地保障食品安全。從種植采購、原料運輸、分銷物流、品牌推廣、上架銷售等每個環節，李錦記都記錄在案，正是憑借這樣的品質管理理念，才成就了李錦記的航天品質。
質量零缺陷，是航天人對國家的負責；100-1=0，是李錦記對消費者的負責。李錦記以“超越標準為標準”嚴格自律，執行生產，即使在最嚴苛的標準之下，李錦記的產品都經得起考驗，并贏得了社會各方的高度認可。2008年，李錦記成為北京奧運會調味品供應商；2010年，李錦記產品服務于上海世博會；2016年，李錦記榮膺G20峰會調味品供應商，向峰會供應了包括舊莊蠔油、XO醬、蒸魚豉油等41款產品，幾乎在每場G20國際宴會上都能看到由李錦記調制的佳肴，讓中國味道更為世界所知。2017年，李錦記擔任廈門金磚會晤調味品供貨商，為此次高規格會晤的餐飲供應了近30款產品。在金磚會晤的每場宴會上，幾乎都能品嘗到由李錦記醬料烹制的佳肴。李錦記向各國元首、各界貴賓呈現了非比尋常的味覺饗宴，展現出了中華優秀飲食文化的無窮魅力。
在新的時代，李錦記將一如既往地秉承“思利及人”的企業核心價值觀，堅守“務實、誠信，永遠創業精神”，繼續為中國航天事業的騰飛貢獻自己的綿薄之力。
