南京2019年11月18日 /美通社/ -- 11月13-15日，由中國洗滌用品工業(yè)協會主辦的第六屆（2019）中國工業(yè)與公共設施清潔行業(yè)年會舉行。2019年是決勝全面建成小康社會第一個百年奮斗目標的關鍵之年，本次年會根據“十三五”發(fā)展布局，圍繞綠色、安全、質量、品牌四大主題，探討食品與餐飲清潔、綠色高效和潔凈健康、硬表面與布草清洗、醫(yī)院感染控制與清洗消毒滅菌。
年會期間，多位藝康集團的專家就餐飲業(yè)的有害生物防治、食品洗滌劑和消毒劑產品合規(guī)內容、軟式內鏡清洗消毒質量控制標準與技術進展話題和與會同行進行分享。藝康大中華區(qū)安全與法規(guī)大中華區(qū)總監(jiān)俞云表擔任主論壇 -- “I&I清潔行業(yè)高端論壇”主持人，與來自巴斯夫、陶氏化學、杜邦、贏創(chuàng)、上海恒臣、阿澤雷斯等公司的嘉賓暢談清潔行業(yè)當前熱點問題、發(fā)展趨勢，以及各企業(yè)的應對之策。
從農場到餐桌，法規(guī)事務貫穿全周期
“從農場到餐桌，食品安全管理貫穿整個食品供應鏈的風險預防。”在“綠色高效、潔凈健康”分論壇中，俞云表聚焦食品洗滌劑和消毒劑產品的合規(guī)內容，分別針對食品安全洗滌劑和食品安全消毒劑的法規(guī)進行深入解讀。
俞云表逐一解讀《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《上海市食品安全條例》、《食品生產、經營許可管理辦法》等中國食品安全法律法規(guī)。他同時指出，為了確保產品安全上市，法規(guī)事務必須貫穿在產品創(chuàng)新的整個過程中。藝康通過全面評估、咨詢服務、清潔方案、質量控制、綜合培訓、管理體系等一系列服務，為客戶提供全方位解決方案，持續(xù)推動著食品安全工作的完善和落實。
加強有害生物控制和管理，降低餐飲行業(yè)風險
中國衛(wèi)生有害生物防制協會于2018年9月27日發(fā)布的團體標準(T/CPCACN 0002-2018)對餐飲行業(yè)企業(yè)明確提出了“持續(xù)地通過綜合環(huán)境治理，結合物理防制、生物防制和化學防制手段，對有害生物進行管理，以減少對經濟、環(huán)境和健康的風險”的要求。在“食品與餐飲清潔”專場論壇中，藝康集團有害生物防治集團客戶副總監(jiān)吳云耀以《餐飲業(yè)的有害生物防治》為題發(fā)表主題演講，結合食品安全事故介紹了有害生物的危害，餐飲行業(yè)在有害生物防治方面的發(fā)展歷程，以及藝康在該領域的專業(yè)解決方案。
吳云耀介紹，行業(yè)對有害生物的處理應對方式也從最初的殺蟲，發(fā)展到了有害生物控制，并逐步進化為綜合有害生物管理。“對有害生物風險的預防控制是我們?yōu)榭蛻艚鉀Q有害生物問題的關鍵。”他表示，藝康通過定期現場檢查分析有害生物風險，與客戶溝通建立有害生物風險管理系統；持續(xù)監(jiān)測有害生物變化趨勢，消除有害生物風險；運用多種安全手段，處理有害生物偶發(fā)事件，以全方位的解決方案滿足食品安全和品牌保護的需求。
全面解讀全球內鏡清洗消毒指南要點
在年會最后一天的“第三屆全國醫(yī)院感染控制與清洗消毒滅菌技術新進展研討交流會”上，藝康集團醫(yī)療健康事業(yè)部李健圍繞“軟式內鏡清洗消毒質量控制標準與技術進展”話題，從內鏡洗消的新形勢、軟式內鏡結構與洗消難點、國際洗消指南等多個角度進行解讀。
李健指出，在美國急救醫(yī)學研究院(ECRI)公布的年度“十大醫(yī)療技術危害”報告中，內鏡洗消不徹底導致感染風險的排名不斷上升。在我國，消化內鏡清洗消毒仍有多個環(huán)節(jié)合格率較低。為此，他詳細介紹了軟式內鏡的標準清洗消毒流程和關鍵要求，以及包括WEO（世界內鏡組織）、ESGE-ESGENA（歐洲消化內鏡學會-歐洲胃腸學與內鏡護理學會）、ASGE（美國消化內鏡學會）、GESA（澳洲消化內鏡學會）等在內的全球內鏡清洗消毒的指南要點。
本次年會，來自產業(yè)鏈上下游企業(yè)、市場用戶、科研機構等業(yè)界相關人士，圍繞行業(yè)綠色發(fā)展、產品高效節(jié)能、食品餐飲安全、醫(yī)院清潔與消殺等領域焦點話題深入研討，共促清潔行業(yè)高質量發(fā)展。
本次年會以四場論壇、一場研討交流會的形式，集合產業(yè)鏈上下游企業(yè)、市場用戶、科研機構等專業(yè)人士，共同探討工業(yè)與公共設施清潔行業(yè)近年面臨的機遇和挑戰(zhàn)，以及發(fā)展趨勢。
