2026年日本國際食品工業(yè)展將展示塑造未來食品加工和全球質(zhì)量標準的新一代解決方案

東京2026年4月30日 /美通社/ -- 日本食品機械工業(yè)會(FOOMA)將於2026年6月2日至5日，在日本東京Big Sight國際展示中心舉辦2026年日本國際食品工業(yè)展(FOOMA JAPAN 2026)，該展會為全球規(guī)模最大的綜合性食品加工展覽會之一。本屆展會以「The Shift is On」（變革已開啟）為主題，將有創(chuàng)紀錄的1025家參展商和7000多種產(chǎn)品參展，為食品行業(yè)的未來描繪出具體願景，並推出聚焦自動化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型(DX)和機器人的「創(chuàng)新計劃」。

隨著日式料理在全球範圍內(nèi)日益流行，對於國際食品製造商而言，複製正宗的日式風(fēng)味與品質(zhì)仍是一大挑戰(zhàn)。日本食品加工技術(shù)憑借其處理多品種、小批量生產(chǎn)且保持細膩口感與精緻外觀的獨特能力，為這一問題提供了明確的解決方案。這些技術(shù)通過節(jié)省人力的自動化手段，提高安全性、產(chǎn)量和運營穩(wěn)定性，從而創(chuàng)造長期價值。在亞洲市場，這些技術(shù)系統(tǒng)的推廣應(yīng)用尤為迅速。通過採用日本的自動化設(shè)備，當?shù)厥称费u造商和餐飲服務(wù)公司得以同時實現(xiàn)人力節(jié)省與品質(zhì)標準化，在遵循特定日式品質(zhì)標準的同時擴大生產(chǎn)規(guī)模。

關(guān)於2026年日本國際食品工業(yè)展

該展覽涵蓋21個不同類別，全面彙集現(xiàn)代食品加工設(shè)施所需的所有技術(shù)。展品範圍既包括獨具日本特色的專業(yè)機械，如壽司和日式飯團(onigiri)加工機、便當盒組裝系統(tǒng)，也涵蓋旨在提高勞動效率的先進冷凍技術(shù)和人工智能(AI)驅(qū)動型異物檢測系統(tǒng)。

亞洲領(lǐng)先的參展商包括一家業(yè)務(wù)覆蓋超過65個國家的臺灣零食機械製造商、業(yè)務(wù)遍及100個國家的多家韓國農(nóng)牧與肉類企業(yè)，以及一系列印度冰淇淋系統(tǒng)製造商。他們會利用日本精密工程技術(shù)，為全球食品加工領(lǐng)域的挑戰(zhàn)提供先進解決方案。

全球咨詢臺和參展商出口地圖將為國際參觀者提供支持。

展會概況

• 時間：2026年6月2日至5日，上午10點至下午5點
• 地點：日本東京Big Sight國際展示中心
• 組織者：日本食品機械工業(yè)會(FOOMA)
• 官方網(wǎng)站：https://www.foomajapan.jp/int/
• 官方網(wǎng)絡(luò)雜誌：https://foomajapanplus.jp/
• 日本國際食品工業(yè)展社交媒體：https://linktr.ee/foomajapan

2026年日本國際食品工業(yè)展將展示推動日式料理走向全球的關(guān)鍵技術(shù)，誠邀國際業(yè)界專業(yè)人士共探行業(yè)前沿。